5. ముడి పదార్థ నాణ్యత అంచనా

1. Maturity/Ripeness Index నిర్ధారణ పద్ధతులు 2. జీవరసాయన కూర్పు విశ్లేషణ ఫ్రేమ్‌వర్క్ (Carbohydrates/Lipids/Proteins/Vitamins/Minerals) 3. గ్రేడింగ్ ప్రమాణాలు (Size-ఆధారిత/Colour-ఆధారిత/Defect-ఆధారిత) 4. Non-Destructive Internal-Quality Testing (Digital-Radiography/CT-Scan/MRI)